Chambre de fermentation à chariot - échelle simple ou double - de 3 à 40 m3 avec enregistreur de température et rideau à lanières
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Description
Chambre de fermentation à chariot
- Échelle : simple ou double, adaptée à vos fabrications
- Capacité : de 3 à 40 m3, au-delà sur devis
Équipements inclus :
• Enregistreur de température
• Éclairage par un hublot
• Alarme de sécurité des personnes
• Rideau à lanières
- Échelle : simple ou double, adaptée à vos fabrications
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