Chambre de pousse pour four Ă  pizza | Zanolli - CITIZEN PW 9 F -

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Chambre de pousse pour four Ă  pizza | Zanolli - CITIZEN PW 9 F_0

Description

L'étuve de fermentation pour four à pizza Citizen PW de la marque Zanolli est fabriquée en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène. Conçue spécifiquement pour les fours à pizza, cette étuve est idéale pour optimiser le processus de fermentation de la pâte, améliorant ainsi la qualité et la consistance des pizzas.
Photos non contractuelles : Citizen E
Armoire de fermentation en acier inoxydable équipé de roues orientables avec freins pour poser les fours à pizza Zanolli Citizen PW.
Si vous installez l'armoire de fermentation sous une seule chambre de cuisson, il est conseillé d'ajouter un support en inox de 30 cm afin de surélever l'unité, veuillez nous contacter.
Caractéristiques Armoire de fermentation pour four Citizen PW 6 :
  • Dimensions ( L x P x H) : 142 x 91 x 95 cm
  • Nombre de plaques : 14 plaques EN 40x60
  • Poids : 130 kg
  • Puissance : 1 kw
Caractéristiques Armoire de fermentation pour four Citizen PW 9 :
  • Dimensions ( L x P x H) : 142 x 126 x 95 cm
  • Nombre de plaques : 14 plaques EN 40x60
  • Poids : 145 kg
  • Puissance : 1.5 kw

Référence : CITIZENPW9FCL
Marque : ZANOLLI

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