Cutter-emulsionneur KE-4V 230/50-60/1-1051000 - Ultra Compact avec Cuve 4.4L et Technologie Brushless

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Cutter-emulsionneur KE-4V 230/50-60/1-1051000 - Ultra Compact avec Cuve 4.4L et Technologie Brushless_0

Description

Ligne ULTRA Compact. Bloc-moteur à vitesse variable + cuve cutter de 4.4 l avec des racleurs latéraux.
  • Idéal pour les émulsions et les texturisations.
  • Technologie « brushless » : efficacité maximale.
  • Capacité de la cuve : 4.4 l. Vitesse variable avec technologie « brushless ».

Caractéristiques
  • Largeur : 252
  • Profondeur : 309
  • Hauteur : 434
  • Poids net : 11,9
  • Poids brut : 16,1
  • Hauteur de caisse : 695
  • Profondeur de caisse : 385
  • Largeur de caisse : 285
  • Volts : 230
  • Cycle : 50
  • FL Ampères : 6,5
  • Watts : 1100
  • Poids en livres : 26,2

Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.
  • Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
  • Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.
  • Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail.

Efficience et Rendement
  • Programmation en fonction du temps et touche "Rafale".
  • Cuve de 4,4L équipée de racleurs latéraux et axe haut pour obtenir une plus grande production.
  • Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
  • Couvercle avec joint pour éviter le débordement du produit.
  • Résultat homogène grâce aux racleurs latéraux et à la technologie à lame inversée "invert-blade".
  • Les racleurs latéraux évitent la surchauffe du produit.
  • Finition très uniforme grâce au mouvement généré par la position spéciale des fils.
  • Lames lisses ou perforées en fonction du résultat souhaité (en option).
  • Programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
  • Option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.
  • Possibilité d'étendre sa fonctionnalité en ajoutant l'accessoire coupe-légumes.

Built to last
  • Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire.

Confort maximum pour l'utilisateur
  • Cuve cutter équipée d'une poignée ergonomique.
  • Panneau de contrôle avancé: toutes les informations d'un seul coup d'œil.
  • Panneau de commande équipé d'une minuterie pour standardiser les processus.

Maintenance, sécurité, hygiène
  • Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
  • Système complet d'avertissement d'erreurs.
  • Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
  • 100% testé.

Note: Certification NSF en cours (mars 2021).

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