Cutter-émulsionneur KE-5V 230/50-60/1 (MONOPHASÉ) - Ligne ULTRA Heavy Duty - Cuve 5.5L - Technologie « brushless »
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Description
· Ligne ULTRA Heavy Duty. Bloc moteur à vitesse variable + cuve cutter de 5.5 l avec lames microdentées et racleur « cut&mix ».
· Idéal pour les émulsions et les texturisations.
· Technologie « brushless » : efficacité maximale.
Capacité de la cuve : 5.5 l. Vitesse variable.
Caractéristiques
- Largeur : 286
- Profondeur : 387
- Hauteur : 487
- Poids net : 18
- Poids brut : 23,5
- Hauteur de caisse : 570
- Profondeur de caisse : 355
- Largeur de caisse : 440
- Volts : 230
- Cycle : 50
- FL Ampères : 10
- Watts : 1500
- Poids en livres : 39,7
- Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces.
· Exclusif « force control system » : garantie d'un résultat uniforme et de grande qualité.
· Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
· Étanchéité améliorée en n'exigeant pas de ventilation.
· Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail.
Efficacité et rendement
- Possibilité de programmation par temps et bouton-poussoir de rafales.
- Fonction « Reverse », idéale pour mélanger des produits au lieu de couper.
- Cuve en acier inoxydable de 5,5 litres.
- Couvercle avec racleur « cut & mix » intégré.
- Selon le but, possibilité d'utiliser des lames lisses ou perforées en option.
- Programmes intégrés paramétrables pour obtenir la texture désirée en quelques secondes et de manière standardisée : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
- Option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.
Built to last
- Construction robuste en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable avec couvercle en aluminium universel. Cuve en acier inoxydable avec couvercle hautement résistante.
Confort maximum pour l'utilisateur
- Panneau de commande avancé à l'utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d'œil.
Maintenance, sécurité, hygiène
- Microrupteurs de sécurité dans la position de la cuve et le couvercle.
- Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
- 100 % testé.
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