Diamond - Pasteurisateur 120 L/h, condenseur à eau - réf. SPS/120W - AKS-SPS/120W
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Pasteurisateur 120 L/h, condenseur à eau est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements CHR. Référence Diamond : AKS-SPS/120W.Description détaillée DiamondCondenseur à eau. Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. Couvercle transparent. Robinet comporte un système de nettoyage intégré. Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation. Mix par cycle: 60/120 litres. Durée du cycle: 100/120 min. Caractéristiques techniques mm (L x P x H) : 720 x 780 x 1100 - kW (elec) : 14 - Voltage : 400/3N 50Hz Référence SPS/120W Dimensions (L × P × H) 720 mm × 780 mm × 1100 mm Poids 279 kg Volume 1.27 m³ Puissance électrique 14 kW Deuxième raccordement électrique 400/3N 50Hz Référence fabricant 217-GOLDPoints fortsType : Production 120 Lit/heureDimensions : 720 x 780 x 1100 mmCapacité : 120 LPuissance : 14 kWRéférence : SPS/120WCaractéristiques techniquesDimensions (L × P × H) : 720 mm × 780 mm × 1100 mmCapacité : 120 LPoids net : 279 kgMarque : DiamondRéférence / MPN : AKS-SPS/120WCatégorie produit : Machine à glace professionnelleQuantité : 5Installation, utilisation et sécuritéProduit destine a un usage professionnel. Respecter les consignes du fabricant, les branchements conformes et couper l'alimentation avant nettoyage ou maintenance.
Marque : Diamond
Délai de livraison : 49-51 jours ouvrés
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| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type de produit à traiter | Glace et pâtisserie | |
| Énergie de chauffe | Électrique | |
| Mode de fonctionnement | Discontinu (Batch) | |
| État du matériel | Neuf | |
| Capacité utile de la cuve | 120 L | |
| Puissance électrique totale installée | 14 kW | |
| Alimentation électrique | 400V Triphasé | |
| DĂ©bit de traitement continu | 120 L/h | |
| Type de refroidissement | Eau de réseau | |
| Type de pasteurisation | Haute température courte durée (HTST), Basse température longue durée (LTLT) | |
| Durée moyenne d'un cycle complet (Batch) | 100-120 min | |
| Système de traçabilité des cycles | Mémoire interne sans export | |
| Système de nettoyage | Automatique en place (NEP / CIP) | |
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