Caisse enregistreuse pour boulangerie

Le prix d’une caisse enregistreuse tactile pour boulangerie se situe généralement entre 800 et 3 000 euros, en fonction du niveau d’équipement et des services inclus. Les caisses enregistreuses tactiles les plus accessibles, de 800 à 1 500 euros, intègrent un terminal tactile basique et un logiciel de gestion certifié. Les systèmes plus complets, conçus pour la vente au comptoir avec gestion des pesées, des formules, du stock et des encaissements rapides, s’élèvent entre 1 800 et 2 500 euros.

L'achat d'une caisse enregistreuse peut se faire auprès de plusieurs enseignes, comme 6xpos ou MonCommercePaca. Elles mettent à la disposition de leurs clients des services d'installation, de formation et de maintenance.

Le choix d’une caisse enregistreuse tactile pour boulangerie doit répondre aux exigences du comptoir, du volume de ventes et des produits vendus. Plusieurs critères techniques doivent être pris en compte :

Le choix d'un logiciel de caisse enregistreuse pour boulangerie doit se baser sur la conformité à la législation en vigueur et les fonctionnalités spécifiques à l'activité. Un logiciel de caisse certifié NF525 est indispensable pour garantir la sécurisation, l’inaltérabilité et la traçabilité des données d’encaissement, conformément à la réglementation fiscale française. Cette certification est obligatoire pour tout commerçant utilisant un logiciel de caisse enregistreuse.

Le logiciel doit également proposer des fonctionnalités adaptées à l’activité de boulangerie : gestion des ventes à l’unité ou au poids, création de formules, planification des produits selon les tranches horaires, gestion des stocks par production quotidienne, etc. Certains logiciels offrent :