Plaque eutectique chaude

Les plaques eutectiques chaudes se distinguent par plusieurs caractéristiques techniques qui influencent leur performance et leur adaptabilité. La capacité thermique, exprimée en termes de durée de restitution de chaleur : Les modèles standards permettent une restitution thermique pendant 4 à 12 heures, tandis que les modèles avancés vont jusqu’à 24 heures, en fonction des matériaux et des conditions d’utilisation.

Ces plaques sont fabriquées à partir de matériaux isolants comme le plastique renforcé ou l’aluminium, assurant une bonne résistance aux chocs et une rétention efficace de la chaleur. Les dimensions varient entre 20 et 60 cm, avec des poids oscillant entre 1 et 5 kg, selon la capacité thermique. Les plaques sont également conçues pour supporter des températures allant de 50 à 90 °C. Cette plage reste adaptée à des usages spécifiques comme la restauration ou le transport médical.

Le fonctionnement d’une plaque eutectique chaude repose sur sa capacité à restituer progressivement de la chaleur, ce qui en fait un outil précieux dans plusieurs secteurs.

Dans le secteur alimentaire, elle est utilisée pour maintenir les plats cuisinés à température pendant le transport. Ce maintien thermique permet de respecter les normes d’hygiène tout en préservant la qualité gustative des repas. Ce dispositif est particulièrement adapté aux traiteurs, restaurateurs et entreprises de livraison de repas chauds.

Dans le secteur médical, ces plaques servent pour le transport sécurisé de produits thermosensibles, tels que des solutions médicales ou des dispositifs nécessitant une température précise. Elles garantissent la stabilité thermique pendant toute la durée du transport.

En logistique industrielle, les plaques eutectiques chaudes sont utilisées dans le cadre de chaînes de transport à température contrôlée, notamment pour des matériaux sensibles aux variations thermiques.