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Sac filet alimentaire
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Sac filet alimentaire

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Le sac filet alimentaire est un emballage souple en maille de la famille des sacs alimentaires, utilisé pour le conditionnement de fruits, légumes, agrumes et coquillages dans les circuits professionnels. Sa structure ajourée assure la ventilation, l’égouttage et la visibilité du contenu, tout en réduisant le poids de l’emballage. Les stations de conditionnement, coopératives agricoles, grossistes et distributeurs l’emploient pour des charges allant de 2,5 kg à 50 kg. Les matériaux courants couvrent le polypropylène, le polyéthylène, le coton, le jute et des variantes recyclées ou compostables. Les prix unitaires se situent entre 0,25 € et 2,65 € selon la matière, le format et le volume commandé. Le choix d’un modèle dépend de la denrée, de la capacité, de la fermeture et de la conformité au contact alimentaire.
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Sac sous vide lisse de conservation NOVAFRESH 300 × 500 mm, 90 µm – pour machine à cloche – lot de 500 - transparent SVS3050

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95,60€HT
Vendu par : METRO
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Sac sous vide lisse de conservation NOVAFRESH 150 × 300 mm, 90 µm – pour machine à cloche – lot de 1 000 - transparent SVS1530

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59,40€HT
Vendu par : METRO
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Sac sous vide gaufré NOVAFRESH 200 × 300 mm, 95 µm – pour machine à aspiration externe – lot de 1 500 - transparent SVG2030

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172,50€HT
Vendu par : METRO
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Sac sous vide gaufré NOVAFRESH au format nominal 200 × 300 mm, prévu pour les machines sous vide à aspiration externe, aussi appelées machines sans cloche. La structure gaufrée crée des ...

Sac de cuisson sous vide lisse NOVAFRESH 200 × 300 mm, 95 µm – pour machine à cloche – lot de 1 000 - transparent SVC2030

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Vendu par : METRO
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Sac sous vide gaufré NOVAFRESH 150 × 300 mm, 95 µm – pour machine à aspiration externe – lot de 2 000 - transparent SVG1530

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173,60€HT
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Sac sous vide gaufré NOVAFRESH au format nominal 150 × 300 mm, prévu pour les machines sous vide à aspiration externe, aussi appelées machines sans cloche. La structure gaufrée crée des ...

Sac sous vide lisse de conservation NOVAFRESH 250 × 450 mm, 90 µm – pour machine à cloche – lot de 1 000 - transparent SVS2545

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134,20€HT
Vendu par : METRO
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Sac sous vide lisse NOVAFRESH au format nominal 250 × 450 mm, destiné aux machines sous vide à cloche. Son film transparent d'une épaisseur nominale de 90 µm est prévu pour le portionnage et ...

Sac sous vide lisse de conservation NOVAFRESH 180 × 270 mm, 90 µm – pour machine à cloche – lot de 1 000 - transparent SVS1827

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63€HT
Vendu par : METRO
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Sac sous vide lisse NOVAFRESH au format nominal 180 × 270 mm, destiné aux machines sous vide à cloche. Son film transparent d'une épaisseur nominale de 90 µm est prévu pour le portionnage et ...

Sac sous vide lisse de conservation NOVAFRESH 250 × 500 mm, 90 µm – pour machine à cloche – lot de 1 000 - transparent SVS2550

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150€HT
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Sac sous vide lisse NOVAFRESH au format nominal 250 × 500 mm, destiné aux machines sous vide à cloche. Son film transparent d'une épaisseur nominale de 90 µm est prévu pour le portionnage et ...

Combien coûte un sac filet alimentaire ?

La fourchette de prix d’un sac filet alimentaire se situe entre 0,25 € et 2,65 € l’unité, selon la matière, le grammage, le format et la finition. Les conditionnements en boîte distributrice de 100 à 200 unités ou par lots déterminent le tarif unitaire appliqué. Les prix se répartissent par famille de produit de la façon suivante :
  • Le filet plastique raschel Ă  usage unique, petit format, se nĂ©gocie autour de 0,25 € l’unitĂ©.
  • Le filet polypropylène ou voile en boĂ®te distributrice de 200 unitĂ©s se situe entre 0,41 € et 0,49 € l’unitĂ©.
  • Le filet rPET rĂ©utilisable Ă  cordon se vend entre 0,48 € et 0,51 € l’unitĂ©.
  • Le filet en coton brut ou bio de petite taille coĂ»te entre 0,50 € et 0,97 € l’unitĂ©.
  • Le filet en coton renforcĂ© avec poignĂ©es, panneau plein ou Ă©tiquette se place entre 1,08 € et 2,65 € l’unitĂ©.
La dégressivité tarifaire la plus précise porte un filet PP de 30 × 35 cm à 0,49 € dès 400 unités, puis 0,41 € dès 600 unités. Les principaux facteurs de variation restent la matière, le grammage, le format, la finition (cordon, poignées, côté plein), la personnalisation (logo, couleurs) et le volume commandé.

Quels sont les différents types de sac filet alimentaire ?

Le sac filet alimentaire se décline en quatre structures principales, choisies selon la denrée, la charge et le mode de conditionnement. Les différences portent sur la matière, la fermeture et la plage de charge utile. Le sac combiné associe une bande opaque au filet pour limiter le reverdissement des pommes de terre en rayon.
Type
Matière
Structure
Fermeture
Plage de charge
Usage dominant
Sac filet tricoté Raschel
PE ou PP
Tricot souple, maille ouverte
Cordon, tirette ou sans cordon
2,5 Ă  30 kg
Maraîchage, GMS, stockage
Filet tubulaire (gaine)
PE ou bioplastique compostable
Gaine continue en bobine
Clip ou soudure après découpe
Sacs moyens
Conditionnement automatique
Filet tissé Leno
PP tissé
Tissage rigide
Ouvert, noué ou tirette
25 Ă  50 kg
Gros volumes, transport
Sac combiné filet et bande opaque
PE avec film plastique imprimé
Partie ajourée et bande pleine
Cordon ou soudure
Variable selon format
Conditionnement commercial en rayon
Les matériaux utilisés se déclinent en plusieurs familles :
  • Le polypropylène (PP) Ă©quipe les filets tricotĂ©s et tissĂ©s pour des charges jusqu’à 50 kg.
  • Le polyĂ©thylène (PE) est utilisĂ© en tricot souple ou en gaine tubulaire pour le conditionnement automatique, notamment pour le sac polyĂ©thylène alimentaire.
  • Le coton permet des filets lavables et rĂ©utilisables pour le vrac et la vente au dĂ©tail.
  • Le jute constitue une fibre naturelle respirante et biodĂ©gradable pour les produits secs.
  • Le rPET recyclĂ© entre dans la fabrication de filets recyclables Ă  usage multiple.
  • Le bioplastique compostable sert d’alternative aux gaines techniques pour le conditionnement industriel.

Comment choisir un sac filet alimentaire ?

Type de denrée et taille de maille

La taille de maille se choisit selon la denrée conditionnée. Une maille fine retient les petits bulbes comme l’ail et les échalotes, tandis qu’une maille large favorise une ventilation continue pour les pommes de terre et les agrumes. Une circulation d’air adaptée réduit la condensation et prévient le développement de moisissures.
  • L’ail et les Ă©chalotes nĂ©cessitent une maille fine pour limiter les pertes et l’humiditĂ©.
  • Les pommes de terre acceptent une maille moyenne Ă  large pour une aĂ©ration optimale.
  • Les agrumes utilisent une maille large et des filets colorĂ©s pour le repĂ©rage visuel.
  • Les petits fruits et lĂ©gumes demandent une maille fine, souvent en rPET ou en coton rĂ©utilisable.

Capacité, dimensions et fermeture

Les correspondances entre charge et dimensions s’échelonnent de 2,5 kg pour 25 × 35 cm à 50 kg et 80 L pour 60 × 100 cm. La dimension seule ne suffit pas à déterminer la charge admissible, car la construction du filet, le type de tricot ou de tissage et le modèle conditionnent la résistance.
  • Le format 25 Ă— 35 cm correspond Ă  une charge de 2,5 kg.
  • Le format 30 Ă— 50 cm supporte 5 kg.
  • Le format 40 Ă— 60 cm est associĂ© Ă  10 kg ou Ă  un volume de 20 L selon la construction.
  • Le format 52 Ă— 68 cm peut correspondre Ă  25 kg ou Ă  40 L selon le modèle.
  • Le format 60 Ă— 100 cm porte une charge de 50 kg pour un volume de 80 L.
  • Les fermetures courantes sont le cordon, la tirette, le clip, la soudure ou le nouĂ©.

Conformité contact alimentaire et personnalisation

Un sac destiné au contact direct des denrées doit respecter le règlement UE 10/2011 pour les matières plastiques et le règlement CE 1935/2004 pour tous les matériaux. Le fournisseur établit une déclaration de conformité (DoC) précisant l’usage, les aliments admissibles et les conditions d’utilisation. Les matières synthétiques à privilégier pour un sac plastique alimentaire sont le PP ou PEHD vierge, sans BPA ni phtalates.
  • La dĂ©claration de conformitĂ© (DoC) doit couvrir prĂ©cisĂ©ment le lot achetĂ© et les types d’aliments conditionnĂ©s.
  • Le pictogramme verre et fourchette doit figurer sur l’étiquetage d’origine ou sur l’emballage de vente.
  • Les pigments et encres utilisĂ©s pour les filets colorĂ©s doivent ĂŞtre homologuĂ©s pour le contact alimentaire.
  • La personnalisation porte sur l’impression du logo, les couleurs, l’étiquetage et les formats sur mesure.

Quels sont les usages d'un sac filet alimentaire ?

Le sac filet alimentaire assure trois fonctions principales : la ventilation des produits frais, l’égouttage de l’eau et du sable pour les coquillages, et la visibilité du contenu en rayon. Une bande opaque intégrée protège partiellement les pommes de terre du reverdissement lié à la lumière.
  • Les pommes de terre, oignons et ail sont conditionnĂ©s dans des filets raschel tricotĂ©s pour des charges de 2,5 Ă  30 kg.
  • Les agrumes sont prĂ©sentĂ©s dans des filets Ă  maille large, souvent colorĂ©s pour le repĂ©rage des calibres.
  • Les coquillages et crustacĂ©s utilisent des filets en nylon ou polyester supportant jusqu’à 50 kg, avec une capacitĂ© d’égouttage adaptĂ©e.
  • Les petits fruits et lĂ©gumes sont emballĂ©s dans des filets Ă  maille fine, en rPET ou coton rĂ©utilisable.
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