Feux vifs sur baie libre 2 feux MAGISTRA Plus 700 MBM -

Feux vifs sur baie libre 2 feux MAGISTRA Plus 700 MBM
Feux vifs 2 feux
Veilleuses et thermocouples
Puissance : 2 x 7kw
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 714 x 850
Poids : 41kg
La gamme de feux vifs MAGISTRA se compose d'éléments 2/4/6 feux vifs monobloc sur placard ouvert ou sur four statique gaz ou électrique ventilé ou top. Les bruleurs en fonte, amovibles, ont une puissance de 7 kW ou 5,5 kW. 
Les fours comprennent des supports de gril à 3 niveaux et 1 gril est inclus. Fours électriques équipés de 2 éléments chauffants séparés, un sur le ciel (grill) et un sur le fond.
Fiabilité
• Flamme pilote protégée
• Bruleurs en fonte amovibles avec flamme stabilisée
Performance
• Haut rendement: puissance brûleur. 
• Flex Burner de 7 kW ou 5,5 kW
• Rendement certifié de 60%
• Brûleur à flamme horizontale: permet une chauffe homogène sur toute la surface du récipient, idéal pour les cuissons délicates
Facilité d'utilisation
• Maximum de flexibilité grâce à l'ajustement de la puissance pour satisfaire tous les besoins
• Angles arrondis
• Plan de travail emboutit
Caractéristiques techniques:
Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisant, pour la cuisson en toute sécurité et pour un entretien plus facile. Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.
Versions sur four:
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four à gaz: équipé d'un brûleur de 6 kW (8 kW pour four maxi) avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique: équipé de résistances blindées en 5,3 kW en acier inoxydable (2,6 kW pour le four ventilé) positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1 (four static) et 3 GN1/1 (four ventilé)
Référence : MFB74AXL
Marque : MBM