Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 935x966x1840 mm - VIRTUS - 4068875007759
Prix annoncé par le vendeur
19 480€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 935x966x1840 mm - VIRTUSÉcran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification automatique. Système de déshumidification automatique. Réglage automatique du point d'ébullition. Système auto-reverse pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. Système de lavage solide ou liquide efficace.Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Virtus)Conception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 935 x 966 x 1840 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 306,00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Alimentation : 380-415/220-240 V / 50-60 Hz / 3F+N.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : AIC0074/FNDimensions (L x P x H) : 935 x 966 x 1840 mmPoids : 306,00 kgCapacité four : 3/4Tension : 380-415/220-240 VFréquence : 50-60 HzPhase : 3F+NRaccordement gaz : max +300°CHumidité max : 20x GN 1/1EAN : 4068875007759Pourquoi choisir cet équipement VIRTUSCet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.
Marque : Virtus
Délai de livraison : 3-10 jours ouvrés
Marque : Virtus
Délai de livraison : 3-10 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
7720.8 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Four à convection gaz+vapeur directe+syst. autonettoyage 10xGN1/1 VIRTUS AIC0077/FN : - Données techniques : - maquette: AIC0077/FN - taille: L824 D898 H1150 - Kg: 161.00 - Puissance: Electricité et du Gaz - P
Voir le produit
24500 € HT € HT13475 € HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AIC0043/FN - Nombre de niveaux : 20 x GN 1/1
Voir le produit
À partir de14027.24 € HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
Vendeur certifié
(L x P x H) mm : 867 x 850 x 808 - kcal/h (gaz) : 10318 - kW : 1.1 - Voltage : 230/1N 50HZ - Poids Brut (kg) : 153 - Volume (m³) : 1 - Détails du produit - Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - Capacité de charge 30Kg. - Structures latérales à pas de 65mm "antib
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - Capacité : 7x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage : Résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur. - Vapeur "directe" : par nébulisation. - Charge
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - 10x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1 - 2 Turbines "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur, et vapeur "directe" par "nébulisation" - Chargement en pr
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - 6x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage : Par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur. - Vapeur : "Directe" par "nébulisation". - Chargement :
Voir le produit
12479.67 € HT € HT8176.68 € HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/10 - CL - Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x915x1058 Nombre de niveaux : 10 Puissance gaz (kcal/h) : 17200 Alimentation : Monophasé
Voir le produit
7973 € HT € HT5222.32 € HT-34.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 1011/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Puissance KW : 12Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh940
Voir le produit
10667 € HT € HT6805.55 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 1511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 - Piètement inox, livré de sériePuissance KW : 18Courant : Triphasé 380 VDimension mm :
Voir le produit
6113 € HT € HT4005.24 € HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit
36860 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Appareil électrique multifonctionnel 2x 29 litres (2x GN 1/1), relevage automatique - VIRTUSChâssis de base de la machine - matériau AISI 304, épaisseur minimale 2 mm. Cadre en AISI 304, soudé des deux côtés. Système de chauffage avec répartition du chauffage sur toute la surface par des
Voir le produit
28880 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 1165x1074x1840 mm - VIRTUSÉcran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement souhaitez-vous installer le four mixte professionnel ?
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 9 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
NOV051M - Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur - Ce four professionnel offre 5 niveaux GN 1/1, avec un espacement de 70 mm entre chaque niveau. Il est conçu par la marque BARON en version M et entièrement fabriqué en acier inox AISI 304. Ce modèle est idéal pour une uti
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson. Double niveau de génération vapeur. Turbine avec inversion automatique de rotation. Contrôle actif humidité pendant la cuisson. Système de lavage SC2, à double effets hygiénisant, con l? introduction manuelle du détergen
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
5840 € HT € HT3504 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STB - 606 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 6x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
9779 € HT € HT6845.3 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CHC082E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 805Profondeur (mm) : 895Hauteur (mm) : 1170Poids (kg) : 100Puissance totale absorbée (KW) : 3
Voir le produit
6519 € HT € HT4563.3 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RDT105E - Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des
Voir le produit
4890 € HT € HT3765.3 € HT-23%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CFE 806 CV - Four mixte électrique Dimensions (mm) : 800x760x700Type de four (gaz ou électrique) : Électrique Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Voir le produit
