Four à pizza à gaz gris sur support - 11 pizzas Ø 25 cm | Ggm -

Four à pizza à gaz sur support permettant de cuire jusqu'à 11 pizzas de diamètre 25 cm. Une seule chambre avec régulation manuelle de la température qui peut atteindre jusqu'à 400 °C. Brûleurs à gaz de qualité supérieure réglables individuellement. Couleur grise et support en acier avec étagère intermédiaire.
Four à pizza à gaz gris chambre L 950 mm - 11 pizzas Ø 25 cm avec support.
Caractéristiques produit :

• Couleur : gris
• 1 chambre de cuisson pour 11 Pizzas mit Ø 25 cm
• Régulation manuelle de la température
• Avec thermostat de sécurité
• Brûleurs à gaz de qualité supérieures
• Chaque brûleur est réglable séparément
• Valve de sécurité
• Distribution optimale de la chaleur
• Maintenance facile
• Design moderne
• Nettoyage facile
• Matériaux thermorésistants
• En acier inox de qualité supérieure
• Poignée de porte thermo-isolée

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 1270 x 1750 x 1700 mm
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 950 x 1250 x 250 mm
• Dimensions intérieures de la porte (LxH) : 642 x 263 mm
• Dimensions du socle inférieur (LxPxH) : 1180 x 1330 x 930 mm
• Nombre de chambre : 1
• Capacité : 11 pizzas Ø 25 cm
• Température jusqu'à 400 C
• Puissance : 46 kW
• Poids : 439 kg

Indications d'utilisation :
Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50 C jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 C.
Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail.
Pendant la cuisson, le clapet doit rester ouvert sinon le four s'arrête automatiquement après 5 minutes.

Référence : Q100035
Marque : GGM