Four à pizza à gaz pizzagroup mod. Flame-9 Avec support - FLAME9
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Description
Chambre de cuisson de 2 mm d'épaisseur. Brûleur atmosphérique à plusieurs branches placé sous les briques réfractaires pour garantir une cuisson parfaite. Des déflecteurs en acier conduisent la chaleur vers le plafond. Les trous latéraux et inférieurs de la chambre garantissent un flux d'air parfait avec un équilibre entre le plafond et la sole pour une température homogène. Température de cuisson idéale de 380ºC. Contrôle analogique avec thermostat numérique. Allumage électrique automatique (nécessite 1 prise électrique de 230 V). Possibilité de superposer 2 unités avec un KIT optionnel. Capacité de pizza par chambre : Max. 9x34 cm / Max. 4x45 cm / Max. 4x(60x40) cm. Température de travail : 420ºC Consommation maximale : 2,12 Kg/H liq. - 2,85 m3/H nat. Puissance au GAZ : 29 Kw. Puissance électrique : 0,10 Kw. Dimensions de la chambre : 1050x1050x150 mm. Dimensions extérieures : 1480x1400x470 mm.
Support :
Construction en acier inoxydable AISI 304 pour les fours FLAME. Avec étagère inférieure. Pieds réglables.
Dimensions : 1480x1250x870 mm. Dimensions avec roulettes : 1470x1240x870 mm. Poids : 42 Kg.
Délai de livraison : 4-25 jours ouvrés
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