Four à pizza électrique VIRTUS CAB0014/CD - 6+6 pizzas Ø 350 mm - contrôle électronique -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
Les principales caractéristiques sont :
- Façade en acier inoxydable
- Porte avec vitre panoramique
- Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson en tôle aluminée
- Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
- Éclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
- Évacuation de vapeur de cuisson réglable
- Briques réfractaires en CORDIERITE
- Résistances distinctes - groupe supérieur/inférieur
- Panneau de commandes séparé
- VERSION CD : système de contrôle avec les commutateurs digitaux, possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas) d'une manière différente pour minimum ou maximum; avis acoustique de fin de cuisson; allumage du four programmable avec compte à rebours
- Thermostat de sécurité
- Ventilateur de refroidissement
Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).
| Référence | Marque |
|---|---|
| CAB0014/CD | VIRTUS |
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