Four à pizza électrique PRISMAFOOD BASIC XL 66L - 2 chambres, cuisson en pierre réfractaire, 455°C -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
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FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL
Le four électrique Prismafood Basic XL est un instrument solide, facile à utiliser et incroyablement fonctionnel. Basic XL est conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenue en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455 °C. Le design solide et le panneau de commande intuitif permettent de travailler de manière optimale en profitant d'un appareil durable, fiable et facile à entretenir. BASIC XL peut être équipé du support de four ou avec l'unité "étuve de fermentation".
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inox et tôle prépeinte
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Résistances cuirassées
- Éclairage intérieur
- Alimentation : Volt 400 Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande)
- Performances efficaces, consommation réduite et de nombreux accessoires
Prismafood garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.
En évidence :
- Four à 2 chambres
- Pour cuire 6 + 6 pizzas de 35 cm
- Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Basic XL 66
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Résistances cuirassées
- Éclairage intérieur
- Version numérique disponible sur demande
- Sur demande : transformateur 12V et support de lampe
Caractéristiques techniques :
| Température de travail (°C) | 50 - 450 |
|---|---|
| Alimentation (volt) | 230 - 400 |
| Chambres | 2 |
| Puissance (KW) | 18 |
| Absorption électrique monophasé (Amp x phase) | 78,3 |
| Absorption électrique triphasé (Amp x phase) | 26,1 |
| Puissance résistance voûte (W) | 1500x6 |
| Puissance résistance sol (W) | 1500x6 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 136 x 95,5 x 74,5 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 99 x 66 x 14 |
| Poids net (Kg) | 176 |
Référence : BASIC XL 66L
Marque : PRISMAFOOD
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