Four à pizza électrique professionnel 4 pizzas de 40 cm -
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Description
Four à 1 chambre
Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
Permet l'insertion de 2 plaques de 40 x 60 cm
Chambre avec hauteur augmentée, par rapport à d'autres modelés Trays
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale
Fours associables aux fours Trays Glass et aux étuves de fermentation
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe
caractéristiques techniques
Temperature de travail C°
50 - 450
Alimentation (volt)
230 - 400
Chambres
1
Puissance (KW)
6,9
Absorption électrique monophasé (Amp x phase)
30
Absorption électrique triphasé (Amp x phase)
10
Puissance résistance voûte (W)
1150x3
Puissance résistance sol (W)
1150x3
Dimensions extérieures (cm W x D x H)
110 x 108 x 51
Dimensions intérieures (cm W x D x H)
82 x 84 x 27
Dimensions emballage (cm W x D x H)
115 x 115 x 66,5
Poids net (Kg)
108
Poids brut (Kg)
124
Référence : TRAYSALTO-GLASS4
Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
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Dimensions intérieures (cm W x D x H)
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Dimensions emballage (cm W x D x H)
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Depuis 2013, MCFRANCECHR a su se positionner comme un fournisseur incontournable de matériel de restauration dans la région Picardie. Nous proposons une sélection complète d'équipements de cuisine de haute qualité, allant des appareils de cuisson (tels que des fours à pizza) aux appareils frigorifiques , en passant par une large gamme d'accessoires et ustensiles pour boucherie ou encore des tables de travail en inox et des vitrines réfrigérées. Notre offre, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine, est tarifée de manière compétitive.
Pourquoi choisir MC FRANCE CHR :
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