Four à pizza électrique TECPRO 66 - 12 pizzas Ø 36 cm | Resto italia - TECPRO66 - Commandes digitales -

Les fours à pizza électriques TECPRO sont des fours dont la sécurité d'utilisation, la fiabilité et l'efficacité de cuisson sont les principales qualités. Ces fours sont idéales pour la pizzéria et la restauration. Fabrication italienne.
Capacité : 12 pizzas Ø 36 cm
Nombre de chambres : 2
Compatible plaque EN 60x40
Ils sont en plus extrêmement bien isolés, permettant des performances énergétiques et économiques optimales. La porte, en verre céramique, permet de contrôler le processus de cuisson à tout moment. La chambre de cuisson est dotée d'un éclairage interne par lampe halogène pour garantir un excellent éclairage.
La version digitale permet plus de précision dans le réglage et le contrôle de la cuisson avec la régulation en pourcentage de la chaleur et la fonction Power Boost. Ce qui permet des économies d'énergie.
Caractéristiques produit :

• Valve de régulation d'humidité
• Châssis structurel assurant une grande robustesse et longévité
• Thermostats contrôlés par fiche relais
• Interrupteurs séparés pour les résistances de la sole et de la voûte
• Pierre réfractaire sur voûte optionnelle
• Porte avec ouverture assistée (système à ressort certifié)
• Verre céramique à haute isolation pour une excellente uniformité de cuisson
• Joint d'isolation ajouté sur le profil de la porte pour encore plus d'isolation et d'économie d'énergie
• Double couche d' isolation "ecoblanc" qui permet une meilleure efficacité énergétique et évite la dégradation de la laine de rôche
• Soupape réglable pour l'échappement des fumées

Caractéristiques techniques :

• Dimensions internes (LxPxH) : 72 x 108 x 14(x2) cm
• Dimensions externes (LxPxH) : 95 x 126.5 x 71 cm
• Puissance : 18 kW
• Alimentation : 400 V
• Plage de température : 50 C - 400 C
• Poids net : 159 kg
• Nombre de plaques EN 60x40 : 4

Référence : 7021421066
Marque : RESTO ITALIA