Four électrique à convection vapeur + grill - 4 plaques 435x315 mm - CLIMAHOSTELERIA EC01F - EC01F

Four Électrique à Convection avec Vapeur + Grill 4 Plaques 435x315 mm EC01F :

• Four conçu pour générer une cuisson uniforme avec une utilisation et un entretien faciles. Très approprié pour les bars, cafés, restaurants, magasins d'alimentation, etc.
• Avec ce four pratique, vous pouvez cuire, cuire, décongeler et réchauffer les aliments et vos assiettes.
• Idéal pour tout type d'utilisation, des pizzas aux morceaux de viande. L'option basse température permet également de cuire des aliments sous vide.
• Fabriqué en acier inoxydable avec porte vitrée à double ouverture latérale.
• Verre trempé double couche cristallin et translucide qui permet d'observer l'état de cuisson des aliments.
• Éclairage intégré résistant aux températures élevées.
• Commandes situées sur la base pour éviter les pannes dues à la sortie de vapeur.
• Régulateur de température réglable de 50 à 350°C avec thermostat de sécurité.
• Équipé d'une minuterie acoustique de 0 à 120 minutes.
• Cuit les aliments uniformément grâce à ses éléments chauffants en forme de U et à un ventilateur.
• Il dispose d'une fonction vapeur et d'une fonction grill.
• La fonction vapeur s'effectue avec un raccord d'eau 3/4" que le four possède à l'arrière. Il n'a pas de réservoir d'eau. L'injection de vapeur se fait manuellement avec un bouton en façade.
• Équipé de 4 plateaux standards et d'un plateau inférieur rotatif.
• Distance entre guides de 70 mm.