Four mixte industriel électrique Inoxtrend RDE105E - RDE105E
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ELECTRONIQUE. Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Chambre de cuisson étanche, avec angles arrondis. Ventilateurs en AISI 316. Système de production de chaleur entièrement à l'intérieur de la chambre de cuisson (XT BOXTOR®). Chauffage par résistances électriques blindées en acier inoxydable INCOLOY 800. Dispositif d'injection d'eau pulsée (mod. programmable). Dispositif d'évacuation de l'excès d'humidité avec système de sécurité en cas de surpression. Signalisation visuelle des anomalies. Dimensions extérieures réduites. Entrée longitudinale du bac. Lumière intérieure. Distance entre les guides : 67 mm. Vanne d'évacuation des vapeurs. Accès à l'intérieur de la machine par un accès latéral intérieur. Panneau électronique : -Vapeur, -Convection, -Mixte. Capacité : 5 GN 1/1. Puissance : 6 Kw. Tension : 3 x 400 + N. Dimensions : 710x770x600 mm.
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