Four pâtisserie professionnel à convection - 4 plateaux 600x400 ou GN 1/1 - Venix - Acier inoxydable 800x700x580mm - Blanc inox
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Mr. Sullian Pillet
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Description
Four pâtisserie professionnel à convection, équipé de vapeur, conçu avec une chambre de cuisson de forme arrondie à l’arrière pour améliorer la circulation de l’air. Pour faciliter l’entretien, la chambre de cuisson dispose d’arêtes arrondies.
Caractéristiques principales :
- Capacité de charge : 4 plateaux 600 x 400 ou GN 1/1.
- Structure et chambre de cuisson en acier inoxydable.
- Éclairage halogène interne.
- Étagères à plateaux norme GN disponibles sur demande.
- Joint de porte encastrable professionnel et porte avec ouverture sur le côté.
Fonctionnalités :
- Contrôle numérique avec 99 programmes.
- 4 cycles de cuisson par programme.
- Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage améliorée.
- Inverseur automatique du ventilateur.
- Réglage numérique du volume d’injection d’eau.
- Tuyau d’évacuation dans la chambre de cuisson.
- Réglage du pré-chauffage automatique.
Spécifications techniques :
| Dimensions externes (L x P x H) | 800 x 700 x 580 mm |
|---|---|
| Puissance | 6.7 kW |
| Tension/fréquence | 230 V - 1N / 400 V - 3N / 50-60 Hz |
| Espace entre les plateaux | 80 mm |
| Poids | 67 kg |
| Couleur | Blanc |
| Matière | Acier inoxydable |
| Délai de livraison | 10-20 jours ouvrés |
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