Fourneau électrique 4 feux sur four à convection 3 x GN 1/1, 10 000 W, 220 V - MONO

Fourneau électrique 4 feux sur four à convection Buffalo Série 600 - Poste de cuisson compact et performantLe fourneau électrique Buffalo Série 600 est une solution complète et fiable pour les cuisines professionnelles à espace limité. Il combine un four à convection puissant de 3 kW avec quatre plaques électriques polyvalentes (2 x 1,5 kW et 2 x 2 kW), permettant de cuire, rôtir, griller et mijoter sur un seul poste. Le four principal, d'une capacité GN 1/1, peut accueillir jusqu'à trois plats simultanément. Grâce à la cuisson assistée par ventilateur, la chaleur est répartie uniformément pour des résultats homogènes, sans avoir à déplacer les plats. Sa fonction gril intégrée permet de dorer et de finaliser vos préparations sans nécessiter d'équipement supplémentaire. Les plaques de cuisson, robustes et faciles à nettoyer, offrent quatre zones de cuisson distinctes, idéales pour gérer plusieurs préparations à la fois. Compact et conçu pour s'intégrer parfaitement à la Série Buffalo 600, ce fourneau apporte polyvalence et efficacité aux cuisines professionnelles. Avantages professionnels Poste de cuisson 2-en-1 : four à convection + 4 plaques électriques Four ventilé de 3 kW, capacité 3 x GN 1/1 avec cuisson uniforme Fonction gril intégrée pour dorer et finaliser les plats 4 plaques de cuisson électriques (2 x 1,5 kW et 2 x 2 kW) Ø180 mm Plage de température du four : 50 à 300 °C, thermostat haute limite intégré Construction robuste, porte rabattable avec poignée ergonomique solide Plan de cuisson entièrement pressé et scellé, facile à nettoyer Compatible avec les autres équipements Buffalo Série 600 pour une ligne homogèneCaractéristiques du produit Dimensions : 850(H) x 600(L) x 600(P) mm Puissance four : 3 kW Puissance plaques : 2 x 1,5 kW + 2 x 2 kW Capacité four : 3 x GN 1/1 + 1 grille métallique incluse Plage de température : 50 °C à 300 °C (four) Plaques de cuisson : Ø180 mm Fonction gril intégrée Commandes à cadran conviviales Prise : OuiCe fourneau Buffalo Série 600 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités recherchant un poste de cuisson compact, polyvalent et fiable, capable d'assurer un rendement élevé dans les cuisines à forte activité.
Marque : Buffalo