Fourneau gaz professionnel gamme 700 à 1100 - avec ou sans four - modèle 7297A - puissance 38,8 kW

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Description

Détails :
- Garantie : 2 ans Pièces
- SAV : en France
- Construction : Italienne, entièrement en acier inox
Caractéristiques principales :
  • Brûleur haut rendement
  • Robinets de sécurité à thermocouple
  • Grille en fonte émaillée
  • Allumage électrique
  • Four gaz statique de grande dimension et puissance
  • Thermostat de sécurité à thermocouple et allumage piezo-électrique
  • En dotation : 1 grille four en acier chromé
  • Meuble avec fermeture sur 3 côtés, porte frontale
  • Pieds inox réglables en hauteur

Spécifications techniques :
Modèle7297A
AlimentationGAZ
Puissance (KW)38,8
Dimensions (L x P x H) mm1050 x 700 x 850

Domaine d'utilisation :
Cuisinière à gaz pour restaurants de 15 à 100 couverts.
Matériaux :
  • Haut en acier inox AISI 304 20/10
  • Boîtier en acier inox AISI 304 épaisseur 8/10
  • Fonds et pièces internes en acier inox AISI 430
  • Renforts en matériau résistant à la corrosion interne (acier aluminisé)

Table de cuisson :
  • Brûleurs en fonte rapide / brass
  • Bacs de sortie élevés en acier émaillé, amovibles pour le nettoyage
  • Fourniture du gaz par vanne de sûreté à thermocouple et brûleur pilote pour allumage automatique
  • Grilles de cuisson en fonte émaillée antiacide

Four à gaz GN 2/1 :
  • Acier émaillé
  • Porte double paroi isolée avec charnières à ressort d'équilibrage
  • Chambre isolée thermiquement, équipée de supports latéraux amovibles pour 3 positions
  • Chauffage par brûleur à flamme stabilisée avec veilleuse et piézo-allumeur
  • Fourniture de gaz par vanne thermostatique et sécurité thermocouple
  • Température réglable de 150 °C à 300 °C

Dimensions du four :
Intérieures (mm)530 x 650 x 280 (h)
Grille four fournie (mm)530 x 650

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