Friteuse électrique - 1 cuve de 15 litres - Traversant central - Gamme DELTA 1100 - Modèle E11/F15-A4

Gamme : DELTA 1100

• Cuve emboutie en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Dimensions de la cuve : 280 x 450 x h230 mm, munie d'une zone froide. Le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé à l'intérieur de l'armoire inférieure (accessible d'un seul côté).
• Quantité d'huile à l'utilisation : Min. 14 Lit. / Max. 15 Lit.
• Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure.
• Grille en fil d'acier chromé placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant une qualité et une plus longue durée des huiles de cuisson.
• 2 paniers en acier chromé, avec poignée athermique. Dimensions : 380 x 125 x h110 mm (accessibles d'un seul côté).
• Couvercle en acier inox.
• Chauffage électrique par 3 résistances blindées de 2,5 kW chacune, en acier inox, immergées dans la cuve. Puissance totale : 7,5 kW. Basculement arrière du bloc résistances permettant un nettoyage aisé de la cuve.
• Régulation de la température : de 100°C à 190°C par thermostat, couplé à deux lampes témoins.