Friteuse gaz Bartscher BF 20G - 20L - 12 kW - pour beignets et pâtisseries

La friteuse à beignets Bartscher BF 20G est l'appareil idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie cherchant à frire de grandes quantités de beignets ou autres pâtisseries de manière efficace et rapide.

Caractéristiques principales :

• Fonctionnement au gaz avec une puissance de 12 kW.
• Température réglable de 140°C à 190°C pour une friture uniforme et rapide.
• Cuve de 20 litres pour une grande capacité de friture.
• Panier d'une contenance de 12,9 litres, idéal pour cuire de grandes quantités en une seule fois.
• Construction en acier inoxydable (CNS 18/10), garantissant robustesse, durabilité, et facilité d'entretien.
• Zone froide pour éviter que les résidus d'aliments ne brûlent.
• Thermostat de sécurité et robinet de vidange pour un entretien simplifié.
• Système d'allumage piézo pour une mise en route facile.
• Pieds réglables en hauteur pour une installation adaptée.

Dimensions :

Grâce à ses dimensions compactes, elle s'installe facilement sur une table tout en maximisant l'espace de travail. Cette friteuse offre à la fois praticité et performance pour les environnements professionnels.

Marque : BARTSCHER