Friteuse inox double 2 x 5 Litres, sur support ouvert, 17 400 W, 400 V - TRI
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Caractéristiques principales Double cuve : Deux cuves de 11 litres chacune pour une gestion simultanée de plusieurs préparations. Paniers inclus : Deux paniers de 195x285x100 mm avec une contenance de 5 litres chacun. Zone froide : Permet de prolonger la durée de vie de l'huile en limitant les résidus brûlés. Thermostat réglable : Plage de température de 100°C à 190°C avec témoin lumineux pour la température atteinte. Robinet de vidange : Facilite l'évacuation de l'huile et le nettoyage des cuves. Résistances escamotables : Accès simplifié pour le nettoyage et la maintenance. Construction robuste : Acier inoxydable CNS 18/10 pour une durabilité et une hygiène optimales. Support ouvert : Permet un accès facile à la base pour un entretien simplifié. Spécificités techniques Dimensions : 600(L) x 700(P) x 850(H) mm (réglable jusqu'à 900 mm). Dimensions des cuves : 220(L) x 350(P) x 200(H) mm. Contenance : 11 litres par cuve, 22 litres au total. Puissance : 17,4 kW. Tension : 400 V - 3 phases. Fréquence : 50 Hz. Nombre de paniers : 2. Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10. Poids : 47,8 kg. Avantages pour les professionnels Haute capacité : Idéal pour les établissements à fort volume, tels que les restaurants ou les fast-foods. Sécurité renforcée : Thermostat de sécurité pour éviter les surchauffes. Facilité d'entretien : Cuves avec coins arrondis, résistances escamotables et robinets de vidange. Polyvalence : Réglages manuels pour adapter la température à différents types de préparations. Modularité : Conception série 700 pour une intégration parfaite dans une cuisine professionnelle. Conditions d'utilisation Utilisation intérieure uniquement : Parfait pour les cuisines professionnelles. Entretien recommandé : Nettoyage régulier des cuves et vidange fréquente pour prolonger la durée de vie de l'appareil et maintenir une qualité optimale des fritures.
Marque : Bartscher
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