Friteuse professionnelle Bartscher PROFESSIONAL I - Cuve 10L - Puissance 8,1 kW - Thermostat réglable 50-190°C
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par EQUIPE CUISINE
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Description
La friteuse Bartscher PROFESSIONAL I est l'équipement parfait pour les cuisines professionnelles nécessitant des performances élevées et une grande fiabilité.
Caractéristiques principales :
- Cuve de 10 litres et panier de 8,2 litres, permettant de frire rapidement et de manière homogène de grandes quantités d'aliments.
- Puissance de 8,1 kW avec un fonctionnement électrique en 400 V, assurant une montée rapide en température, idéale pour un service intensif.
- Fabrication en acier au nickel-chrome, garantissant une robustesse exceptionnelle et une résistance à la corrosion pour une longue durée de vie.
- Équipée d’une zone froide pour éviter que les résidus d’aliments ne brûlent, prolongeant la durée de vie de l’huile et assurant une friture de qualité.
- Résistance électrique amovible pour un nettoyage simplifié.
- Équipée d’un robinet de vidange pour une vidange rapide et sûre de la graisse.
- Thermostat réglable de 50 °C à 190 °C, permettant un contrôle précis de la température de cuisson.
Inclus :
- Un couvercle.
- Un panier.
Dimensions :
| Longueur | Profondeur | Hauteur |
|---|---|---|
| 390 mm | 450 mm | 375 mm |
Cette friteuse est un choix idéal pour les cuisines où l'espace est limité.
Marque : BARTSCHER
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