Friteuse top électrique 2x12 litres - 17.4 kW - 400V 3N - module 800 mm - gamme 700 Firsteel - 373080
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FRITEUSE TOP ÉLECTRIQUE 2X12 LITRES - 17.4 KW - 400V 3N - MODULE DE 800 MM - GAMME 700 FIRSTEEL
- Résistances internes - 2 paniers en dotation.
- Dimensions : (LxPxH) 800x700x250 mm.
- Puissance : 17.4 kW.
- Tension : 400V 3N.
- Poids net : 45 kg.
FACILE À INSTALLER
- Tous les modèles sont munis d'un décrochement technique pour faciliter l'installation et peuvent être montés sur table, sur des soubassements neutres, sur des supports en système pont ou suspendus (un côté ou dos à dos).
- Les parties techniques sont toutes accessibles par l’avant.
- Les principales connexions sont accessibles par l'arrière du Top.
FACILE À NETTOYER
- Cuve en forme de V avec coins arrondis, résistances extérieures pour plus de sécurité et un nettoyage facile.
- Dessus embouti d’une pièce en acier inox AISI 304 de 15/10ème d’épaisseur avec angles lisses et arrondis.
- Panneaux latéraux, arrière et inférieur en acier inox, finition "scotch brite".
- Tous les appareils ont des bords latéraux tombés, découpés au laser pour permettre un assemblage parfait entre les unités, évitant les écarts et les pièges à poussière.
FACILE À UTILISER
- Les Friteuses Top Électriques en forme de V sont idéales pour les cuisines nécessitant un module de cuisson polyvalent, efficace, facile à nettoyer et capable de frire de nombreuses portions à la suite.
- La cuve en V est équipée de résistances infrarouges externes haute performance, garantissant une plus longue durée de vie de l'huile (en comparaison avec les brûleurs internes) grâce à une meilleure répartition de la chaleur.
- Température de travail : de 105ºC à 185ºC.
- Thermostat supplémentaire de sécurité.
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