Fry-Top à gaz EURO-SNACK rainurée en ACIER rectifié - L600 | Mainho - PLRR60N -
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Fry-Top professionnel Série Euro Snack à plaque rainurée en acier rectifié 20 mm, conçu pour une utilisation intensive.
Ce Fry-Top professionnel Série Euro Snack, fabriqué par Mainho, est un équipement idéal pour les professionnels du snacking et de la restauration rapide. Sa plaque rainurée en acier rectifié 20 mm permet une cuisson uniforme et rapide, avec une excellente répartition de la chaleur. Grâce à son épaisseur, il est possible de découper directement sur la plaque sans l'endommager.
Une cuisson optimisée
Référence : PLRR60N
Marque : MAINHO
- Plaque rainurée en acier rectifié 20 mm pour une cuisson optimale
- Répartition homogène de la chaleur et résistance aux découpes
- 2 tiroirs de récupération des graisses, lavables au lave-vaisselle
- Allumage par train d'étincelles avec soupapes thermostatiques EURO-SIT
Ce Fry-Top professionnel Série Euro Snack, fabriqué par Mainho, est un équipement idéal pour les professionnels du snacking et de la restauration rapide. Sa plaque rainurée en acier rectifié 20 mm permet une cuisson uniforme et rapide, avec une excellente répartition de la chaleur. Grâce à son épaisseur, il est possible de découper directement sur la plaque sans l'endommager.
Une cuisson optimisée
- Plaque en acier rectifié rainurée de 20 mm pour un transfert thermique efficace.
- Montée en température rapide en environ 10 minutes.
- Surface ultra résistante permettant la découpe des aliments directement sur la plaque.
- Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson maîtrisée.
- Nettoyage par choc thermique avec projection d'eau froide, glaçons ou vinaigre.
- 2 tiroirs de récupération des graisses amovibles et lavables en lave-vaisselle.
- Rebords sur trois côtés pour limiter les éclaboussures.
- Carrosserie hermétique en acier inox pour une meilleure concentration de la chaleur.
- Boutons thermostatiques et valves thermostatiques EURO-SIT.
- Allumage par train d'étincelles à batterie.
- Compatible avec gaz butane/propane ou gaz naturel (injecteurs fournis pour conversion).
- Cheminée arrière pour l'évacuation des fumées de combustion.
- Trous dans le pare-éclaboussures pour un transport facilité.
- Châssis : Acier inoxydable hermétique
- Plaque de cuisson : Acier rectifié 20 mm (rainurée)
- Allumage : Train d'étincelles avec thermocouple de sécurité
- Nombre de brûleurs : 2
- Puissance : 11 kW
- Surface utile : 600 x 500 mm
- Dimensions : 610 x 600 x 250 mm
- Poids : 72 kg
- Alimentation : Gaz propane/butane (injecteurs fournis)
Référence : PLRR60N
Marque : MAINHO
Système de chauffe :
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