Fry-top à gaz euro-crom rainurée en chrome - l600 | MAINHO - PCRR60N -
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Description
Plancha Fry-Top à gaz rainurée en Chrome Dur 20 mm, idéale pour une utilisation professionnelle intensive.
Cette plancha Fry-Top à gaz rainurée en Chrome Dur 20 mm, fabriquée en Espagne par Mainho, est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels exigeants. Son revêtement en chrome dur garantit une cuisson homogène et réduit la consommation de gaz d'environ 30 % grâce à sa forte inertie thermique.
Une cuisson optimisée
Référence : PCRR60N
Marque : MAINHO
- Plaque rainurée en Chrome Dur 20 mm pour une cuisson optimale
- Surface antiadhésive réduisant l'adhérence des aliments
- 2 tiroirs de récupération des graisses pour un entretien simplifié
- Allumage par train d'étincelles avec soupapes thermostatiques EURO-SIT
Cette plancha Fry-Top à gaz rainurée en Chrome Dur 20 mm, fabriquée en Espagne par Mainho, est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels exigeants. Son revêtement en chrome dur garantit une cuisson homogène et réduit la consommation de gaz d'environ 30 % grâce à sa forte inertie thermique.
Une cuisson optimisée
- Plaque en Chrome Dur de 20 mm d'épaisseur pour une rétention thermique maximale.
- Surface rainurée permettant un marquage parfait des aliments.
- Cuissons multiples sans transfert de saveurs.
- Montée en température progressive pour une cuisson précise.
- Nettoyage par choc thermique avec projection d'eau ou de glaçons.
- 2 tiroirs de récupération des graisses amovibles pour un entretien simple et rapide.
- Rebords sur trois côtés pour limiter les éclaboussures.
- Châssis inox hermétique pour une durabilité accrue.
- Boutons thermostatiques et valves thermostatiques EURO-SIT.
- Brûleur gaz tubulaire en V à double perforation.
- Cheminée goulotte pour l'évacuation des fumées de combustion.
- Allumage par train d'étincelles à batterie.
- Soupapes thermostatiques EURO-SIT avec flamme pilote.
- Châssis : Acier inoxydable hermétique
- Plaque de cuisson : Chrome Dur 20 mm (rainurée)
- Épaisseur du chrome : entre 50 et 95 microns
- Allumage : Train d'étincelles avec thermocouple de sécurité
- Nombre de brûleurs : 2
- Puissance : 11 kW
- Surface utile : 600 x 500 mm
- Dimensions : 610 x 600 x 250 mm
- Poids : 72 kg
- Alimentation : Gaz propane/butane (injecteurs fournis)
Référence : PCRR60N
Marque : MAINHO
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