Fry-Top électrique EURO-CROM lisse en CHROME - L600 | Mainho - PC60ET -

Fry-top électrique professionnel chrome dur 60 x 50 cm, plaque lisse, température jusqu'à 300°C. Cuisson rapide et économique sans brûlure des aliments. Mainho PC-60ET.

• Plaque lisse chrome dur 60 x 50 cm, acier Domex 20 mm, température 50-300°C
• Double thermostat de travail et de sécurité, résistances blindées inox
• Bac collecteur de graisses grande capacité anti-déversoir intégré en façade
• Alimentation 400V triphasé, puissance 6 kW, spatule et racloir inclus

Fry-top électrique professionnel chrome dur plaque lisse 60 x 50 cm 6 kW - Mainho PC-60ET
Le fry-top électrique Mainho PC-60ET est un équipement de cuisson professionnel triphasé à plaque lisse en chrome dur de 60 x 50 cm, fabriqué en Espagne selon les standards de qualité de la marque Mainho. Format compact de la gamme chrome dur Mainho, il offre les mêmes performances et la même qualité de cuisson que les modèles 90ET et 120ET dans un encombrement réduit de 60 cm de largeur, idéal pour les cuisines professionnelles à espace limité. Grâce à sa plaque en acier Domex S-355J2+N de 20 mm d'épaisseur avec finition chrome dur, il atteint et maintient une température jusqu'à 300°C avec une efficacité thermique supérieure aux plaques rectifiées classiques.
Caractéristiques techniques

• Surface de cuisson : 600 x 500 mm, plaque lisse
• Matériau de la plaque : acier Domex S-355J2+N, 20 mm d'épaisseur, finition chrome dur intégral
• Température : 50-300°C
• Double thermostat : de travail et de sécurité
• Résistances blindées en acier inoxydable
• Bac collecteur de graisses grande capacité intégré en façade, système anti-déversoir et anti-débordement
• Construction : acier inoxydable 1 mm, finition Scotch-Brite poli satiné
• Détails chromés, profilés arrondis
• Manettes ergonomiques en ABS chromé et laqué
• Accès facile aux composants internes par démontage de la partie frontale et inférieure
• Pieds réglables en hauteur
• Puissance : 6 kW
• Alimentation : 400V triphasé (3N), 50/60 Hz
• Dimensions : 610 x 600 x 250 mm (L x P x H)
• Surface utile : 600 x 500 mm
• Poids : 72 kg

Dotation

• 1 spatule
• 1 racloir
• 1 échantillon de détergent
• Batterie piézoélectrique
• Pieds réglables en hauteur

Les avantages du chrome dur

• Montée en température rapide jusqu'à 300°C avec un maintien de la chaleur dans la masse de la plaque, pour une cuisson rapide et homogène même en service intensif
• Efficacité énergétique supérieure : la chaleur est conservée à l'intérieur de la plaque et ne se dissipe pas en surface, réduisant la consommation d'énergie par rapport aux plaques classiques
• Cuisson sans brûlure : le chrome dur isole les aliments du métal, évitant les marques noires typiques sur les viandes, poissons et légumes
• Nettoyage rapide et facile grâce à la surface chromée non adhérente

Points forts

• Fabrication espagnole Mainho, gage de qualité et de robustesse pour un usage intensif en cuisine professionnelle
• Format compact 60 cm de largeur offrant les mêmes performances chrome dur que les grands modèles de la gamme

Référence : PC60ET
Marque : MAINHO