Fry-Top à gaz semi-rainurée en CHROME - Série 600 - L600 | Lotus - FTLRT-66GS -
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Description
Plancha gaz pro mi-lisse / mi-rainurée en acier chromé, idéale pour une cuisson mixte performante.
Cuisson polyvalente et montée en température rapide
Cette plancha Fry-Top à gaz Série 600 de la marque Lotus offre une flexibilité maximale grâce à sa plaque de cuisson mixte : une moitié lisse pour les légumes ou poissons, et une moitié rainurée pour les viandes grillées. Conçue pour les cuisines professionnelles, elle garantit une cuisson uniforme sur toute la surface.
Fabrication haut de gamme et sécurité renforcée
Référence : FTLRT-66GS
Marque : LOTUS
- Surface double : lisse + rainurée
- Température réglable de 50 à 300°C
- Acier chromé haute résistance
- Entretien facile et sécurité gaz intégrée
Cuisson polyvalente et montée en température rapide
Cette plancha Fry-Top à gaz Série 600 de la marque Lotus offre une flexibilité maximale grâce à sa plaque de cuisson mixte : une moitié lisse pour les légumes ou poissons, et une moitié rainurée pour les viandes grillées. Conçue pour les cuisines professionnelles, elle garantit une cuisson uniforme sur toute la surface.
Fabrication haut de gamme et sécurité renforcée
- Structure en inox AISI 304 (CrNi 18/10), épaisseur 2,5 mm
- Finition Scotch-Brite, détails chromés et angles arrondis
- Rehausseur arrière intégré et commandes IPX5
- Plaque en acier chromé : résistance accrue à l'usure
- Température réglable de 50°C à 300°C
- 2 zones de cuisson indépendantes
- Brûleurs à flamme pilote avec allumage piézoélectrique
- Robinets de sécurité avec thermocouple
- Bacs de récupération des graisses extractibles
- Évacuation arrière sécurisée des fumées
- Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280 mm
- Dimensions plaque : 595 x 450 mm
- Nombre de zones : 2
- Puissance : 2 x 4,5 kW
- Poids : 65 kg
- Alimentation : gaz (injecteurs pour conversion fournis)
- Pieds réglables en hauteur inclus
Référence : FTLRT-66GS
Marque : LOTUS
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