Fry-Top à gaz semi-rainurée en CHROME - Série 650 - L600 | Lotus - FTLR-6GS -
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Description
Plancha à gaz pro mixte sur meuble inox, idéale pour une cuisson polyvalente en restauration.
Performance et robustesse pour une cuisson intensive
Cette plancha Fry-Top à gaz de la Série 700 est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant allier puissance, longévité et polyvalence. Grâce à sa plaque de cuisson mixte (lisse + rainurée), elle permet de griller et de saisir différents types d'aliments simultanément.
Conception haut de gamme pour usage professionnel
Référence : FTLR-6GS
Marque : LOTUS
- Plaque mi-lisse / mi-rainurée
- Température réglable 50 à 300°C
- Meuble ouvert inox inclus
- Nettoyage facile et sécurité gaz
Performance et robustesse pour une cuisson intensive
Cette plancha Fry-Top à gaz de la Série 700 est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant allier puissance, longévité et polyvalence. Grâce à sa plaque de cuisson mixte (lisse + rainurée), elle permet de griller et de saisir différents types d'aliments simultanément.
Conception haut de gamme pour usage professionnel
- Structure en inox AISI 304 (CrNi 18/10) - épaisseur 2 mm
- Finition Scotch-Brite avec détails chromés
- Plaque en acier FE430B ou chromé FE510C selon le modèle
- Plans avec rehausseur arrière et angles arrondis
- Commandes protégées IPX5
- Montée rapide en température (50 à 300°C)
- Brûleurs avec flamme pilote - allumage piézoélectrique
- Robinets de sécurité à vanne avec thermocouple
- Évacuation des fumées à l'arrière
- Bacs de récupération des graisses grande capacité
- Panneau frontal démontable pour nettoyage facile
- Meuble inox ouvert inclus, avec pieds réglables
- Dimensions (L x P x H) : 600 x 705 x 900 mm
- Dimensions de la plaque : 560 x 510 mm
- Puissance totale : 10,5 kW
- Poids net : 83 kg
- Alimentation : gaz (injecteurs pour conversion fournis)
Référence : FTLR-6GS
Marque : LOTUS
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