Giemme Spoleto Planche perforée pour pizza au mètre 33 × 80 cm en aluminium anodisé - gris aluminium A-M-F-33080-A

Conçue pour un usage intensif en milieu professionnel, cette planche perforée pour pizza au mètre de 33 × 80 cm est entièrement réalisée en aluminium anodisé, un matériau léger, résistant à la corrosion et durable dans le temps. C'est la solution idéale pour les pizzerias, restaurants et pubs qui recherchent un outil fiable pour maîtriser parfaitement la cuisson de la pizza au mètre. La surface perforée à l'avant est étudiée pour optimiser chaque étape de la préparation : elle permet d'éliminer rapidement l'excédent de farine, réduisant ainsi le risque de brûlures sur le plan de cuisson et améliorant la qualité du produit final. Les perforations contribuent également à rendre la planche plus légère et maniable, facilitant son utilisation même lors des périodes de service intense. La structure est complétée par une poignée ergonomique qui assure une prise stable et sûre, permettant d'enfourner avec précision et rapidité, même dans un cadre de travail continu.
Avantages opérationnels

• Meilleur contrôle lors de la manipulation grâce à son poids réduit et à son équilibre parfait
• Réduction significative de la farine résiduelle dans le four, améliorant l'hygiène et la qualité de cuisson
• Glissement optimal de la pâte grâce à la disposition des perforations, pour un enfournement plus rapide et efficace
• Meilleure qualité du produit final, avec des pizzas plus propres, croustillantes et sans arrière-goût indésirable
• Moins d'interventions de nettoyage du four, optimisant ainsi le temps de travail

Cette planche pour pizza au mètre est le choix professionnel pour ceux qui recherchent des performances élevées, la fiabilité et une qualité constante à chaque service.
Marque : Giemme Spoleto
Couleur : grey
Matière : aluminium
Délai de livraison : 3-7 jours ouvrés