Lave-vaisselle à capot 6,00 kW avec Pompe d'évacuation Concept Fagor Professional -

Lave-vaisselle à capot 6,00 kW avec Pompe d'évacuation Concept Fagor Professional

Lave-vaisselle à capot - Génération EVO
Dimensions (LxPxH en mm)  : 630 x 750 x 1465
Température du réservoir [ºC] : 60
Puissance (KW) :  6,75 / 11,25
Tension : 380-415V
Ouverture à capot: passage utile de 440 mm (Admet les plateaux GN 1/1)
Contrôle thermostatique des températures (lavage, 60 °C, et rinçage, 85 °C)
Surchauffeur de 7 litres de volume
Modèle pour paniers de 500 x 500 mm
Consommation d'eau par cycle de 2,4 litres
OPTIONS POSSIBLES :
- Connexion électrique pour navires 440V
Caractéristiques techniques Lave-vaisselle à capot 6,00 kW avec Pompe d'évacuation Concept Fagor Professional  :

- Lave-vaisselle à capot - Génération EVO.
- Fabrication en acier inoxydable.
- Capot compensé avec un système d'anse et de ressort.
- Double système de lavage et rinçage giratoires, supérieur et inférieur, en acier inoxydable.
- Ouverture à capot: passage utile de 440 mm (Admet les plateaux GN 1/1).
- Pompe de lavage de 750 W pour permettre un grand débit d'eau
- Cuve emboutie et rayonnée afin de faciliter le nettoyage et l'évacuation.
- Résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage.
- Multi-voltage : Permet de connecter la machine à un réseau de tension monophasé et triphasé (230 1N~/230 3~/400V 3N~).
- Plateaux-filtre en acier inox. AISI-304 dans la cuve de lavage.
- Contrôle thermostatique des températures (lavage, 60 °C, et rinçage, 85 °C).
- Système d'arrêt thermique qui garantit une température de rinçage de 85ºC.
- Micro-contact magnétique de sécurité à l'ouverture du capot.
- Thermostat de sécurité.
- Consommation d'eau par cycle de 2,4 litres.
- Modèle pour paniers de 500 x 500 mm." "
- Modèle avec contrôle électronique et affichage des températures, fonctions et erreurs.
- Cycles de lavage de 55s, 75s,120s et 600s.
- Production théorique maximale de 65 paniers/heure (1170 assiettes/h).
- Réservoir de 33 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 4,5 kW.
- Surchauffeur de 9 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 9 kW.
- Possibilité de Chauffage des Résistances du Réservoir et du surchauffeur de manière alternative ou simultanée.
- Système d'arrêt thermique qui garantit une température de rinçage de 85ºC. Réglage désactivé en usine.
- Puissance maximum: 9.25 kW (chauffage alternatif) ou 14,75 kW (simultané).
- Protection contre les projection d'eau IPX4."
Référence : CO-110 B
Marque : Fagor Professional