Leevot batteur mélangeur planétaire professionnel SZM30-220V - 30L - moteur 1250W - 3 vitesses - cuve inox - minuterie - acier SZM30-220V

Le batteur mélangeur planétaire professionnel Leevot SZM30-220V, issu de la gamme Main Street Equipment, est une solution de production industrielle conçue pour les environnements à haut rendement tels que les boulangeries artisanales, les pizzerias à fort débit et les cuisines de collectivités. Ce modèle "Heavy Duty" se distingue par sa motorisation renforcée de 1250 Watts, spécifiquement calibrée pour fournir un couple élevé et constant, indispensable au travail des pâtes denses et des mélanges volumineux sans risque de fatigue mécanique. L'architecture de l'appareil repose sur un système de mouvement planétaire de haute précision, garantissant que les accessoires couvrent l'intégralité de la cuve pour un mélange parfaitement homogène, éliminant toute zone morte. La cuve de 30 litres est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité face aux cycles de nettoyage intensifs. Avec une capacité de traitement allant jusqu'à 9 kg de mélange total par cycle, ce batteur sur socle permet d'optimiser considérablement les flux de production. La polyvalence est assurée par une boîte de vitesses mécanique à trois rapports, permettant d'adapter la rotation selon la préparation : le crochet spirale pour les pâtes levées (pain, pizza), la palette pour les mélanges de densité moyenne (gâteaux, farces) et le fouet à fils pour l'émulsion rapide des crèmes et blancs d'œufs. Pour une gestion autonome, le SZM30 intègre une fonction de minuterie de précision, permettant de standardiser les recettes et de libérer l'opérateur durant les cycles de mélange. La sécurité est renforcée par une grille de protection en acier inoxydable avec arrêt automatique et un système de levage de cuve par levier ergonomique. Sa structure lourde sur socle garantit une stabilité inébranlable au sol, absorbant les vibrations même lors du pétrissage à pleine charge.
Marque : LEEVOT
Matière : steel
Délai de livraison : 5-7 jours ouvrés