Machine sous vide - construction en inox - dimensions 950x875x1055 mm - capacité 130 L - cadence 4-5 coups/min
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par MURIN ET FOUILLAT
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Description
- Construction en acier inoxydable
- Dimensions de la machine : L x P x H : 950 x 875 x 1055 mm
- Dimensions de la plateforme en inox : 800 x 600 mm
- Hauteur maximale d'immersion : 220 mm
- Capacité d'eau : Environ 130 L
- Chauffage : Par résistance électrique
- Mouvement d'immersion : Réalisé par un moteur hydraulique
- Cadence : 4 Ã 5 coups/minute
- Sécurité : Détection de présence d'eau
- Vanne : De vidange
- Commande digitale : Avec contrôle de température
- Tension : 400 V – 3 – N+T – 50 Hz
- Puissance : 15 kW
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