Machine sous vide domestique Lacor Extreme 110 W 0,8 bar - 69355

La machine sous vide EXTREME est conçue pour la mise sous vide de produits solides secs ou humides et ne doit pas être utilisée pour emballer des liquides ou des sauces (pourrait endommager la pompe d'aspiration) ; les sauces doivent être congelées au préalable pour être mises sous vide et ne doivent être emballées avec cette machine que lorsqu'elles sont complètement dures. La machine sous vide EXTREME de Lacor comprend 5 sachets 20x30cm / rouleau 20cmx2m / tube canister de 40 cm. La machine sous vide EXTREME est utilisée avec des sachets ou des rouleaux spécialement fabriqués pour être utilisés avec des aliments et scellés par la chaleur. La chaleur générée lors du scellage est adaptée à l'épaisseur et à la qualité des sachets et des rouleaux fournis pour cette machine, il est donc possible que cette machine ne fonctionne pas avec des produits d'autres fabricants.
L'appareil de mise sous vide EXTREME est très facile à utiliser. Placez l'appareil sur une surface plane et dure, loin des zones de chaleur. Si vous utilisez une bobine en plastique, choisissez la longueur souhaitée et coupez-la aussi droite que possible à l'aide de ciseaux ; insérez un côté dans la chambre à vide, appuyez sur les leviers de verrouillage latéraux et appuyez sur le bouton SEAL ; un voyant s'allume pendant la durée du scellage. À partir de là, le processus est le même que pour l'utilisation de sachets en plastique : Le côté ouvert du sachet doit être placé dans la fente de la chambre à vide ; appuyez sur les leviers de verrouillage latéraux et sélectionnez. Sur le panneau de commande tactile, vous pouvez choisir le niveau d'emballage le plus approprié :
En appuyant sur le bouton MODE, vous choisissez le type de pression (plus de pression garantit une plus longue conservation) : NORMAL (souple, le sachet atteint une pression de 0,6 bar) ou GENTLE (dur, il atteint une pression de 0,8 bar).
En appuyant sur la touche FOOD, vous avez 2 options de mise sous vide pour chaque type d'aliment, DRY pour les aliments secs ou MOIST pour les aliments humides. Le processus de mise sous vide est lancé en appuyant sur "VAC/SEAL". Si vous sentez que la pression est suffisante pendant le processus, vous pouvez appuyer sur SEAL pour sceller le processus. Vous pouvez également arrêter le processus à tout moment en appuyant sur "STOP".
La machine sous vide EXTREME peut également être utilisée avec des bidons sous vide spéciaux en uti
Marque : LACOR
Délai de livraison : 8-14 jours ouvrés