Lacor machine sous vide domestique Extreme 110 W 0.8 bar - 69355

La machine sous vide EXTREME est conçue pour emballer sous vide des produits solides secs ou humides, elle ne doit pas être utilisée pour emballer des liquides ou des sauces (ceux-ci pourraient endommager la pompe d'aspiration) ; pour emballer sous vide des sauces, celles-ci doivent être préalablement congelées et ne peuvent être emballées avec cette machine que lorsqu'elles sont complètement solides. La machine sous vide EXTREME de Lacor inclut 5 sacs de 20x30cm / Rouleau 20cmx2m / Tube canister de 40 cm de long. La machine sous vide EXTREME s'utilise avec des sacs ou bobines spécialement conçus pour un usage alimentaire et qui se scellent par chaleur. La chaleur produite pendant le scellage a été réglée en fonction de l'épaisseur et de la qualité des sacs et bobines fournis pour cette machine, elle pourrait donc ne pas fonctionner avec des fournitures d'autres fabricants.
La machine sous vide EXTREME est très facile à utiliser. Place-la sur une surface plane et dure, éloignée des sources de chaleur. Si tu utilises une bobine en plastique, sélectionne la longueur souhaitée et coupe-la aussi droit que possible avec des ciseaux ; insère un des côtés à l'intérieur de la cloche sous vide, appuie sur les leviers latéraux de verrouillage et appuie sur le bouton SEAL ; une lumière s'allumera pendant le scellage. À partir de là, le processus est le même que si tu utilises des sacs en plastique : Le côté ouvert du sac doit être placé dans la rainure de la cloche sous vide ; appuie sur les leviers latéraux de verrouillage et sélectionne. Sur le panneau de commande tactile, tu peux choisir le niveau d'emballage le plus adapté :
En appuyant sur le bouton MODE, tu choisis le type de pression (plus de pression garantit une conservation plus longue) : NORMAL (doux, le sac atteindra un niveau de pression de 0,6 bar) ou GENTLE (fort, il atteindra un niveau de pression de 0,8 bar).
En appuyant sur le bouton FOOD, tu as deux options de vide pour chaque type d'aliment, DRY (sec) pour les aliments secs ou MOIST (humide) pour les aliments humides. Le processus de mise sous vide commence en appuyant sur “VAC/SEAL”. Si pendant le processus tu estimes que la pression est suffisante, tu peux appuyer sur SEAL pour sceller. Tu peux également arrêter le processus à tout moment en appuyant sur STOP.
La machine sous vide EXTREME peut également être utilisée avec des bocaux spécifiques pour le vide en utilisant le tube canist
Marque : LACOR
Prix de livraison : 17.88 €
Délai de livraison : 3-6 jours ouvrés