MesZĂ©pices - FĂ©cule de pomme de terre - Pot PET 200 g - 3662310013681
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Description
La fécule de pomme de terre est une fine poudre blanche obtenue à partir de pommes de terre. Naturellement sans gluten, elle est appréciée pour son excellent pouvoir épaississant et sa capacité à apporter légèreté et onctuosité aux préparations. Neutre en goût, elle se mélange facilement aux autres ingrédients sans en modifier les saveurs. Polyvalente, elle convient aussi bien aux recettes salées qu'aux préparations sucrées.
La fécule de pomme de terre est idéale pour épaissir les sauces, soupes, veloutés, crèmes et jus de cuisson. En pâtisserie, elle peut être mélangée à la farine pour apporter davantage de légèreté et une texture plus moelleuse aux gâteaux, biscuits et desserts. Elle peut également être utilisée pour donner de la tenue à certaines préparations et obtenir une texture plus lisse et homogène. Pour éviter les grumeaux, il est conseillé de la délayer dans un peu de liquide froid avant de l'incorporer à une préparation chaude.
Marque : MesZĂ©pices
Prix de livraison : 9.00 €
Délai de livraison : 3-5 jours ouvrés
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