Mod. Esc - Séchoirs à pâtes professionnels LB Italia - Alimentation courant triphasé V 220/380

L'utilisation de l'armoire permet :

• l'emballage,
• le préemballage,
• le séchage des pâtes courtes, longues, farcies,
• ainsi que le séchage de pâtes pasteurisées avant une éventuelle confection.

Composé de :

• Panneau "sandwich" (épaisseur 50 mm) :
  • Composé d'une plaque d'acier vernie anti-allergique sur les pans externes,
  • offre une meilleure isolation, une meilleure insonorisation et une robustesse accrue.
• Combinateur à microprocesseur CTW 13 :
  • Structure spéciale permettant le réglage du travail de séchage.
  • Réglage de la température et de l'humidité relative durant le procédé de séchage.
  • Le procédé de séchage peut être divisé en 5 phases, avec des temps de durée différents.
  • Pour chaque partie, il est possible d'établir un niveau de température et d'humidité différent, maintenu automatiquement par le combinateur.
  • La régulation de la circulation d'air consiste à allumer et éteindre périodiquement les ventilateurs, avec un changement de direction du mouvement de l'air.
  • Les temps de travail et d'intervalles peuvent être différents pour chaque partie du cycle.
  • Tous les paramètres (température, niveau d'humidité, temps de circulation, etc.) sont insérés via un clavier et projetés sur un écran.
  • Le système empêche l'insertion de données erronées et mémorise les paramètres même lorsque la machine est éteinte.
• Expulseur automatique d'humidité.
• Système de ventilation :
  • Composé de ventilateurs équilibrés, résistants à la chaleur, silencieux et propices aux déplacements d'air.
  • Complété d'une horloge cyclique pour l'intermittence et l'inversion de la marche des ventilations.
  • Le chauffage de l'air se fait par des résistances électriques (batteries de changement de chaleur alimentées à eau chaude disponibles en option).

Informations techniques :

• Alimentation à courant triphasé : V 220/380 - HZ 50.
• Tensions spéciales disponibles sur demande.