EC100 - Séchoir à pâtes professionnel Alma Pro - Capacité 400 kg - Programmation étendue

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Description

Conçu pour les professionnels désireux de proposer une gamme de pâtes sèches.


POLYVALENCE :
  • Utilisé pour une gamme de pâtes sèches
  • Nécessaire pour une production de raviolis entre les phases de pasteurisation et de mise en barquettes.

PERFORMANCE :
  • Capacité du séchoir : jusqu'à 400 kg de produits frais*

*Les débits sont exprimés en kg de produit frais, ils peuvent varier selon l’humidité de la pâte, la propriété des farines/semoules utilisées, leur contenance en eau et les conditions d’environnement de la pièce où se situe le séchoir.


MAÎTRISE DE LA PRODUCTION :
  • Séchoirs programmation étendue :
ModèleEC100
Mode de chargement des claiesClaies empilées sur chariot à roulettes
ProgrammateurDRYER20
Réglage de la températureOui
Possibilité de cycle à froidOui
Gestion des temps d’inversion du flux de ventilationsOui
Enregistrement du programme de séchageOui
Gestion du temps total du programmeOui
Gestion de l’hydrométrieOui
Démarrage différé du séchoirOui
Bibliothèque des différents programmesOui

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