Pétrin à spirale professionnel AM-20 avec cuve fixe de 22 litres, capacité 10 kg de farine, tension 230V, monophasé | Sammic - inox 5501220
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Description
Pétrin à crochet spiral particulièrement indiqué pour les pâtes souples à pizza et à pain, équipé d'une minuterie de série et d'une structure revêtue d'un émail anti-rayures extrêmement facile à nettoyer.Les parties en contact avec les aliments sont entièrement réalisées en acier inoxydable, y compris la cuve, la spirale et la barre de coupe, garantissant une hygiène maximale et une résistance dans le temps.Le modèle AM présente une tête et une cuve fixes, complétées par des roues avec frein pour faciliter les déplacements et le positionnement au sein du laboratoire de restauration ou de la pizzeria.Capacité de la cuve : 22 l. Capacité par opération : 4 - 16 kg. Capacité en farine (50% d'eau) : 10 kg. Vitesse : 82 tr/min. Vitesse de la cuve : 9,5 tr/min. Puissance : 750 W. Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm. Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz / 1~. Dimensions extérieures : Largeur 385 mm, Profondeur 670 mm, Hauteur 725 mm. Poids net : 69 kg. Indice de protection IP : 55.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés
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