Pétrin à spirale professionnel AME-20 avec tête relevable et cuve amovible de 22 litres, 230V monophasé | Sammic - inox 5501223

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Pétrin à spirale professionnel AME-20 avec tête relevable et cuve amovible de 22 litres, 230V monophasé | Sammic - inox 5501223_0

Description

Pétrin à crochet spirale particulièrement indiqué pour les pâtes souples à pizza et à pain, équipé d'une minuterie de série et d'une structure revêtue d'une peinture émaillée anti-rayures extrêmement facile à nettoyer.Les parties en contact avec les aliments sont entièrement réalisées en acier inoxydable, y compris la cuve, la spirale et la barre de coupe, garantissant une hygiène maximale et une grande résistance dans le temps.Le modèle AME est doté d'une tête relevable et d'une cuve amovible, complétées par des roues avec frein pour faciliter les opérations de vidange et de nettoyage dans le laboratoire.Capacité de la cuve : 22 l. Capacité par opération : 4 - 16 kg. Capacité en farine (50% d'eau) : 10 kg. Vitesse : 82 tr/min. Vitesse de la cuve : 9.5 tr/min. Puissance : 750 W. Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm. Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz / 1~. Dimensions externes : Largeur 395 mm, Profondeur 670 mm, Hauteur 725 mm. Poids net : 81 kg. Indice de protection IP : 55.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
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