Pétrin professionnel 38CNS - Fimar - tête relevable, cuve amovible, 114 kg/h
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 38CNS
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, idéal pour les pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina
- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Parties en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé (de série)
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304
Spécifications techniques :
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, idéal pour les pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina
- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Parties en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé (de série)
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304
Spécifications techniques :
| Puissance | 1,5 kW (2 HP) ou 1,5/1,1 kW (2/1,5 HP) - 2ème vitesse (en option) |
|---|---|
| Tension | 230V/1N/50Hz ou 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire | 114 kg/h |
| Pâte par cycle | 38 kg |
| Dimensions de la cuve (L) | 42 L (ø 450 x 260(h) mm) |
| Vitesse | 90 tr/min ou 90-180 tr/min (2ème vitesse en option) |
| Dimensions de la machine (L x P x H) | 800 x 480 x 730÷1340 mm* *Avec timer digital : hauteur de la machine et emballage +120 mm |
| Poids net | 114 kg |
| Poids brut | 127 kg |
| Dimensions de l'emballage (L x P x H) | 850 x 550 x 890 mm *Avec timer digital : hauteur de la machine et emballage +120 mm |
| Volume d'emballage | 0,420 m³ |
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