Pétrin professionnel 12FN - Fimar - tête relevable, cuve fixe - 36 kg/h
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 12FN
Le pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe est une machine idéale pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina.
Caractéristiques principales :
Options disponibles sur demande :
Informations techniques :
Le pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe est une machine idéale pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina.
Caractéristiques principales :
- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) sont en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé de série
Options disponibles sur demande :
- Couvercle grillé en acier inox AISI 304
Informations techniques :
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) / 0,75-0,55 kW (1/0,75 HP) - 2e vitesse (en option) |
|---|---|
| Tension | 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire | 36 kg/h |
| Pâte par cycle | 12 kg |
| Dimensions de la cuve | 16 L (ø 320 x 210(h) mm) |
| Vitesse | 90 tr/min - 90-180 tr/min (2e vitesse en option) |
| Dimensions de la machine | 650 x 350 x 620÷1060 (h) mm |
| Poids net | 63 kg |
| Poids brut | 73 kg |
| Dimensions de l'emballage | 700 x 460 x 770 (h) mm + avec minuterie digitale, hauteur machine et emballage +120 mm |
| Volume emballage | 0,250 m³ |
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