Pétrin professionnel 18CNS - Fimar - tête relevable, cuve amovible, 54 kg/h
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 18CNS
Caractéristiques principales :
Caractéristiques techniques :
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible.
- Particulièrement adapté aux pâtes tendres (pain, pizza, piadina).
- Structure recouverte de peinture anti-rayures.
- Parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) en acier inox AISI 304.
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
- Couvercle en polycarbonate fumé de série.
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304.
Caractéristiques techniques :
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) - 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) - 2ème vitesse (optionnelle) |
| Tension | 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire | 54 Kg/h |
| Pâte par cycle | 18 Kg |
| Dimensions de la cuve | 22 L (ø 360 x 210(h) mm) |
| Vitesse | 90 rpm - 90-180 rpm (2ème vitesse optionnelle) |
| Dimensions de la machine | 670 x 390 x 620÷1090 (h) mm* (avec timer digital : hauteur +120 mm) |
| Poids net | 68 Kg |
| Poids brut | 76 Kg |
| Dimensions de l'emballage | 700 x 460 x 770(h) mm* (avec timer digital : hauteur +120 mm) |
| Volume emballage | 0,250 m³ |
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