50FN - Pétrin professionnel Fimar - 150 kg/h - Tête relevable et cuve fixe
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 50FN
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe.
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, idéal pour les pâtes tendres comme le pain, la pizza et la piadina.
- Structure recouverte de peinture anti-rayures.
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) sont en acier inox AISI 304.
- Couvercle en polycarbonate fumé de série.
- Disponible uniquement avec un couvercle grillé en acier inox AISI 304.
Spécifications techniques :
Caractéristiques principales :
- Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe.
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, idéal pour les pâtes tendres comme le pain, la pizza et la piadina.
- Structure recouverte de peinture anti-rayures.
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) sont en acier inox AISI 304.
- Couvercle en polycarbonate fumé de série.
- Disponible uniquement avec un couvercle grillé en acier inox AISI 304.
Spécifications techniques :
| Puissance | 2,2 kW (3 HP) / 3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP) - 2nde vitesse (optionnelle) |
|---|---|
| Tension | 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire | 150 kg/h |
| Pâte par cycle | 50 kg |
| Dimensions de la cuve | 62 L (ø 500 x 310(h) mm) |
| Vitesse | 80 rpm / 80-160 rpm - 2nde vitesse (optionnelle) |
| Dimensions de la machine | 920 x 530 x 940÷1630(h) mm |
| Poids net | 209 kg |
| Poids brut | 230 kg |
| Dimensions de l'emballage | 1050 x 600 x 1090(h) mm |
| Volume de l'emballage | 0,690 m3 |
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