Pizzagroup Four à pizza gaz 1 chambre 6 pizzas - Gamme Flame - FLAME6L - Pizza Group - 8508587632307

Description du four à pizza gaz - commandes mécaniques - gamme flame - flame6l - pizza group
pratique, économique et fiable, le four à gaz professionnel pour pizzerias est un modèle très recherché, notamment pour sa capacité à s'adapter à différents environnements. sa simplicité d'utilisation et les économies d'énergie qu'il offre en font un choix privilégié par de nombreux restaurateurs.
les fours à pizza de la gamme flame fonctionnent au méthane ou au gpl. la conception spécifique des déflecteurs en acier dirige la chaleur vers le dessus perforé de la chambre, diffusant un rayonnement thermique homogène sur toute la surface de cuisson. ce système reproduit le même effet que la cuisson au four à bois, mais sans charbon, sans fumée et en toute sécurité.
grâce aux brûleurs performants et à la technologie activestone, la cuisson est parfaitement uniforme dans toute la chambre, réduisant les temps de préparation et la consommation énergétique. le four à gaz flame est certifié et testé chaque année afin de garantir sécurité et fiabilité. contrairement à de nombreux modèles similaires, il nécessite très peu d'entretien.
il est équipé d'une ampoule 12 v et peut être superposé jusqu'à deux unités, offrant ainsi une configuration flexible, que ce soit sous un autre four ou sous une hotte d'aspiration.
le système activestone intègre les éléments chauffants à l'intérieur même de la pierre réfractaire, garantissant une température constante et homogène sur toute la surface de cuisson. il peut atteindre jusqu'à 450 °c tout en respectant la réglementation rohs. cette technologie assure une efficacité thermique optimale et une économie d'énergie notable.
avantages du système activestone
température prédéfinie atteinte en peu de temps
température de surface uniforme et constante
réduction significative de la consommation d'énergie
haute efficacité thermique et stabilité de cuisson
caractéristiques techniques
température maximale : 450 °c
commandes : mécaniques
thermostat : mécanique
éclairage de la chambre : basse tension 12 v
capacité pizza (diamètre 30 à 34 cm) : 6
dimensions de la chambre (l x p x h) : 1050 x 700 x 150 mm
données techniques complémentaires
alimentation : mono 230 v + t
largeur : 1480 mm
profondeur : 1100 mm
hauteur : 580 mm
dimensions intérieures (l x p x h) : 1050 x 700 x 150 mm
poids : 182 kg
puissance totale abso
Marque : Pizzagroup
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés