Four à pizza électrique modèle system pizza mr 117/c
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Description
1 ou 2 chambres modulables Chambre de cuisson en pierres réfractaires structure modulable . Four électrique série rustique avec panneau frontal en tôle vernie ;
1 ou 2 chambres modulables Chambre de cuisson en pierres réfractaires structure modulable . Four électrique série rustique avec panneau frontal en tôle vernie ;
Chambre de cuisson en pierres réfractaires conforme aux normes sur les matériaux destinés au contact avec des produits alimentaires ; Résistances amovibles dans
le réfractaire ; Réglage de la chambre et régulateurs indépendants pour le plafond et la sole ; Grande inertie thermique grâce à la qualité des matériaux employés.
Economies d'énergie. Isolation parfaite. Grande stabilité de température pendant la cuisson. Contrôle électronique de la température. Clapet de fermeture d'évacuation
des buées, éclairage, cadre et porte inox. la chambre de levage et support EN OPTION
Puissance Kw 6.5Kw - 400V
Pression Min Non
Pression Max Non
Puissance moyenne cal /h Non
Dimensions Chambres cm. L60xP90xH17cm
Dimensions Externes cm. L105xP130xH48cm
1 ou 2 chambres modulables Chambre de cuisson en pierres réfractaires structure modulable . Four électrique série rustique avec panneau frontal en tôle vernie ;
Chambre de cuisson en pierres réfractaires conforme aux normes sur les matériaux destinés au contact avec des produits alimentaires ; Résistances amovibles dans
le réfractaire ; Réglage de la chambre et régulateurs indépendants pour le plafond et la sole ; Grande inertie thermique grâce à la qualité des matériaux employés.
Economies d'énergie. Isolation parfaite. Grande stabilité de température pendant la cuisson. Contrôle électronique de la température. Clapet de fermeture d'évacuation
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