Plancha à gaz naturel en inox - Grill professionnel 75 cm - 2 zones de cuisson - 2 x 3 100 W - Plaque lisse 74,5 x 40 cm - Évacuation des graisses - 50-300°C (14_0004036)

Une plancha à gaz à deux brûleurs qui offre le double de la puissance !

La plancha à gaz double, votre référence pour le matériel de restauration de qualité, est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, les cafés, les snackbars, les food trucks et les services de traiteur, ainsi que pour l'usage privé à la maison. Sa plaque de cuisson polyvalente et son format compact permettent de l'utiliser tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Un grill professionnel

• Cette plancha à gaz est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés. Ces parois protègent les aliments contre les courants d'air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber et d'arrêter les éclaboussures de graisse avant qu'elles ne salissent ce qui se trouve autour.
• La plancha est faite d'acier inoxydable, si bien qu'elle est particulièrement résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Tout comme le boîtier, la plaque de cuisson de cet appareil est constituée d'inox.
• La plaque de cuisson lisse, d'une taille de 74,5 x 40 cm, conduit parfaitement la chaleur des brûleurs jusqu'aux aliments que vous préparez. L'utilisation d'inox de qualité prévient la déformation de la plancha sous l'effet de la chaleur.

Ce grill à gaz ultramoderne fonctionne au gaz naturel, à une pression de 20 mbar. Grâce à ses deux brûleurs performants de 3 100 W chacun, il atteint très rapidement une température de service de 50 à 300 °C et fait griller les aliments à la perfection. La température peut être réglée à l'aide de deux molettes commandant chacune une zone de cuisson.

Caractéristiques supplémentaires :

• Un protecteur thermique interrompt automatiquement l'alimentation en gaz et prévient la surchauffe si l'appareil devient trop chaud.
• Ce grill à gaz professionnel comporte une gouttière qui dirige l'excédent de gras dans un tiroir collecteur amovible, favorisant une cuisson saine et faible en matières grasses. Le tiroir peut être enlevé et lavé facilement.
• La plancha bénéficie d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui protègent le plan de travail contre les rayures.

Caractéristiques techniques :

Contenu de la livraison :

• Plancha à gaz double
• Manuel d'utilisation