Poussoir hachoir Rex - système Unger E130 mm - acier inoxydable - capacité jusqu'à 13 000 kg/h
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Mr. Thierry Delorme
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par MURIN ET FOUILLAT
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Description
Description du produit :
- Ce système de hachage final, juste avant la mise sous boyau, permet l'élimination complète de tous phénomènes de farcissage.
- Entraînement de la tête de hachage par servo-moteur indépendant permettant l'ajustement de la vitesse de coupe à la vitesse de poussage.
- Diamètre des plaques de coupe : Système Unger E130 mm.
- Montage simple et rapide sur les poussoirs des séries RVF 700 et RVF 900.
- Permet de travailler en mode poussée directe et portion.
- Peut être connecté à tous types d'appareils additionnels tels que clippeuses.
Caractéristiques principales :
- Construction entièrement en acier inoxydable avec un nouveau bâti.
- Entraînement par servo-moteur de dernière génération, auto-contrôlé, apportant plus de précision de poids et de puissance.
- Capacité : Jusqu'à 13 000 kg/h et 70 bars.
- Tortionnement par servo-moteur.
- Trémie : Capacité de 250 à 350 litres avec trappe de visite sécurisée.
- Trémie équipée d'un escargot mobile synchronisé avec le rotor, muni d'un racleur polyéthylène escamotable, et d'un contre-bras fixe, tous deux démontables pour le nettoyage.
- Dispositif de basculement de trémie avec amortisseur.
- Marche-pied d'accès sécurisé en acier inoxydable intégré dans le bâti.
Pompe à chair :
- Nouveau rotor, nouvelles palettes, nouveau système de came excentrique permettant le rattrapage de l'usure des pièces de la pompe à chair, prolongeant ainsi sa durée d'utilisation.
- Soupape de compensation de poids assurant une pression et un volume constant de pâte dans le rotor, pour plus de régularité dans le portionnement.
Culasse et rotor :
- Culasse entièrement en acier inoxydable avec orifice d'évacuation supprimant toute rétention d'eau après nettoyage.
- Rotor équipé de 7 à 14 palettes.
Bol de décantation et sécurité :
- Bol de décantation de vide avec une trappe d'accès, placé à proximité de l'opérateur pour un contrôle facilité.
- Sécurité automatique de remplissage : arrêt automatique de la pompe à vide en cas de présence de produit ou liquide.
Autres caractéristiques :
- Armoire électrique étanche située à l'intérieur de la machine.
- Système de ventilation interne dans le bâti pour une meilleure circulation de l'air, éliminant tous risques de condensation.
- Prise de synchronisation pour appareils additionnels (clippeuses, cornets doseurs).
Tableau de commande :
- Écran tactile étanche : Positionné en retrait dans le bâti pour une meilleure visibilité et une bonne protection.
- Mémorisation nominative de 99 programmes.
- Réglage des paramètres suivants :
Paramètres | Valeurs |
---|---|
Poids | De 5 à 10 000 g, précision 0,1 g |
Vitesse de poussage | De 0 Ã 99 % |
Rétro aspiration | Paramétrable |
Correction de poids de la première portion | Paramétrable |
Temps de pause entre chaque portion | Paramétrable |
Temps de clippage | Paramétrable |
Impulsions de clippage | Anticipation ou retard paramétrable |
Niveau de vide | Paramétrable |
Nombre de portions | Présélection paramétrable |
- Genouillère : Fonctionnement automatique ou manuel.
- Écran tactile protégé par un panneau plexiglass transparent monté sur charnière.
Élévateur hydraulique :
- Compatible avec chariots Europe de 200 litres.
- Commandes de l'élévateur accessibles via l'écran tactile.
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