Trancheuse à viande professionnelle - Precoupe Cubeuse VVS Visconti - Production 4000 kg/h - Vitesse réglable

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Description

Machine idéale pour précouper les viandes fraîches en muscle de -5°C à température positive, en morceaux uniformes, pour la fabrication de :

  • tous types de saucissons secs,
  • lardons pour la mortadelle,
  • museaux de boeuf, etc.

Caractéristiques principales :

  • Possibilité de changer les cadres, pour obtenir des cubes de 8 à 50 mm
  • Alimentation en continu par élévateur et chariot Européen
  • Vitesse réglable
  • Production élevée : 4000 kg/heure

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